Bouchées

Bâtissez votre menu comme bon vous semble ! Que ce soit pour ajouter à un buffet froid ou chaud ou alors en faire un cocktail dînatoire, ces bouchées sauront faire la réussite de votre énénement ! Le prix est par bouchée et avant taxe.

Verrines

Verrine rafraîchissante à la grecque (concombres, menthe et yahourt) $3.50
Verrine de taboulé aux haricots blancs, menthe et tomates séchées $3.50
Verrine de betteraves, chèvre et noix de Grenobles caramélisés $3.50
Verrine de salade de quinoa, saumon fumé et aneth $3.50
Verrine de tartare de saumon et crostini maison $4.00
Verrine de salade de crevettes, coriandre et lime $4.50
Mini poke bowl de bavette de boeuf AAA d’Argentine (4 pouces) $7.00

Mini-brochettes

Mini brochette de raisin, cube de cheddar et proscuitto $2.50
Mini brochette de melon, proscuitto et fromage aux fines herbes $2.50
Mini brochette de bocconcinis, tomates, olives et proscuitto $2.50
Mini brochette d’Italie - Bocconcini, mortadelle et pistache $2.75
Mini brochette Surf n Turf (crevettes, bavette et pomme de terre) acc. d’une aïolie $3.00
Mini brochette de crevettes et chorizo, trempette au cajun $3.00

Canapés

Oeuf mimosa (24 min unité) $1.75
Bouchée de fromage, lardons, champignons, ciboulette et noix de Grenobles $2.75
Canapé de poivrons confits, chorizo et roquette $2.75
Mini Naan, babaganoush, pois chiches croustillants et poivrons confits $2.75
Canapé de rillettes de thon, câpres et tomates confites $3.00
Canapé de thon laqué miel et ail sur concombre $3.00
Canapé de beurre de pistaches, fromage frais et mortadelle $3.25
Bouchées d'Italie - Foccacia, mozzarella, pesto, tomates confites et roquette $3.00
Mini croque-monsieur - jambon/fromage $3.00
Mini cheese burger DÉCONSTRUIT - boeuf, fromage, laitue et cornichon $3.00
Cuillière de bavette cuite sous-vide au chimichurri et son crostini maison $3.00
MINI bao déconstruit - porc laqué char siu, coriandre,chou, etc. $3.50
Canapé de saumon fumé, rosette de crème citron et aneth $3.50
Canapé de smoked meat, moutarde de meaux et cornichons $3.50
Mini burgers cubanos - porc effiloché, fromage et mayonnaise épicée $3.50
Mini burger à l'indienne - poulet effiloché, sauce yahourt menthe et concombre $3.50

Bouchées chaudes

Rouleaux impériaux et sauce chili $0.75
Saucisse cocktail réinventé - pâte feuilleté, chorizo et fromage $2.00
Mini patates crises cardiaques $2.00
MINI empanadas colombiennes de poulet OU boeuf et sa sauce piquante $2.00
Arrancinis de chorizo $2.25
Arrancinis de champignons portobello $2.25
Mini-quiche végétarienne $2.00
Mini-quiche saumon, chèvre et miel $2.25
Mini-quiche Lorraine - bacon, fromage et oignons caramélisés $2.25
Mini-quiche jambon/poireaux $2.25
Mini kefta et sa sauce $2.50

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