BBQ

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BBQ

Notre service de BBQ au charbon de bois a été créé afin de faire de votre événement le meilleur party BBQ qui soit. Notre chef se déplace avec son BBQ au charbon de bois, une tente pour le protéger des intempéries et toute la nourriture nécessaire pour vous et vos invités, vous n’avez qu’à profiter de votre soirée!

Sachez que tous les éléments des menus proposés peuvent être changés afin de satisfaire vos besoins

Asado d'Argentine

Vivez l’expérience culinaire du BBQ Argentin à la maison! Un voyage à travers cette culture riche en saveurs qui a fait du BBQ son met national.

20 personnes minimum
44.99$ par personne

Ce menu est servi avec des baguettes artisanales.

Entrées (plateau de trois sortes d’empanadas avec sa sauce)

Empanadas arabes
Empanadas au poulet
Empanadas au boeuf

Repas principal (accompagné de chimichuri et sauce piquante)

BBQ Mixte : Macreuse de boeuf, côté croisée, poulet, chorizo argentin et boudin argentin

Accompagnements 

La salade Russa (salade de patates)
Riz au parmesan et à l’ail
Salade du chef

Dessert (1 choix)

Alfajore
Brownies de Dulce de leche et chocolat
Feuilletés de patates douces vanillées

BBQ Fuzion pour emporter

Menu en livraison seulement. Les viandes sont de première qualité. Elles sont livrées à l’heure demandée déjà marinées et préparées. Il ne vous reste qu’à les mettre sur le BBQ et épater vos invités!

20 personnes minimum
19.99$ par personne

Hors d’oeuvre(2 choix)

Crustini de saumonsago
Mini empanadas au poulet et sa sauce
Mini empanadas au boeuf et sa sauce
Mini empanadas au porc effiloché
Pilon de canard à l’érable

Repas principal (2 choix)

Bifana de porc
Brochettes de porc du Québec
Brochettes de poulet Fuzion
Brochettes de poulet portugais
Brochettes de filet mignon
Saumon
Brochettes de crevettes
Brochettes Anticucho
Burgers farcis au fromage bleu et oignons caramélisés

Accompagnements (2 choix)

Salade de pâtes et légumes grillés 
Salade de couscous à l’érable 
Salade crémeuse fumée
Riz au safran et légumes grillés
Patates au rosemarin

*2$ de plus par personne pour un dessert au choix.
*Possibilité de modifier le menu avec d’autres choix disponibles sur le site. Il suffit de nous le demander!

BBQ Fuzion Menu A

40 personnes minimum
29.99$ par personne

Ce menu est servi avec des baguettes artisanales.

Hors d’oeuvre(2 choix)

Crustini de macreuse et oignons caramélisés
Mini  empanadas au poulet et sa sauce 
Crustini de boudin
Mini brochettes de crevettes à l’espagnol
Pilon de canard à l’érable
Mini brochettes d’Anticucho
Mini burgers Angus et bleu

Repas principal (2 choix)

Bifana de porc
Porc du Québec
Poulet 18 épices
Poulet Fuzion
Poulet portugais
Brochettes de filet mignon
Saumon
Brochettes de crevettes

Accompagnements (2 choix)

Salade de pâtes et légumes grillés 
Salade de couscous à l’érable 
Salade crémeuse fumée
Riz au safran et légumes grillés
Patates au rosemarin

Dessert (1 choix)

Mousse à lime
Macarons
Brownies de Dulce de leche et chocolat

*Possibilité de modifier le menu avec d’autres choix disponibles sur le site. Il suffit de nous le demander!

BBQ Fuzion Menu B

20 personnes minimum
44.99$ par personne

Ce menu est servi avec des baguettes artisanales.

Hors d’oeuvre(3 choix)

Crustini de macreuse et oignons caramélisés
Mini  empanadas au poulet et sa sauce 
Crustini de boudin
Mini brochettes de crevettes à l’espagnol
Pilon de canard à l’érable
Mini brochettes d’Anticucho
Mini burgers Angus et bleu

Repas principal (3 choix)

Bifana de porc
Porc du Québec
Poulet 18 épices
Poulet Fuzion
Poulet portugais
Brochettes de filet mignon
Saumon
Brochettes de crevettes

Accompagnements (3 choix)

Salade de pâtes et légumes grillés 
Salade de couscous à l’érable 
Salade crémeuse fumée
Riz au safran et légumes grillés
Patates au rosemarin

Dessert (1 choix)

Mousse à la lime
Macarons
Brownies de Dulce de leche et chocolat

*Possibilité de modifier le menu avec d’autres choix disponibles sur le site. Il suffit de nous le demander!

Location de matériel 24h

BBQ au charbon de bois
Superficie de cuisson de 24X60″, idéal pour un événement de 40 à 80 personnes. Inclus 1 sac de 20lbs de charbon de bois.
Avec l’achat de nourriture: 100$
Sans l’achat de nourriture: 200$

Location de tente
Seulement disponible à la location du BBQ. Tente 10X10 noire. Parfaite pour protéger le BBQ des intempéris ou alors des tables pour vos invités.
75$

*Service de serveur personnalisé pour service aux tables disponible; 7$/personne supplémentaire.

Enfants 0-5 ans : GRATUIT
Enfants 5-10 ans : 50% du prix affiché


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